Байлщайн е приказно местенце, на два завоя на река Мозел от Кохем, в Рейнланд Фалц, Германия. Често е наричан „Спящата красавица на Мозел“.
Заселен е около 800г. сл. Хр., а над селото се виждат руините на замъка Метерних. Замъкът е унищожен от френските войски през 1689г. Днес руините могат да бъдат посещавани от туристи в работно време. А там, както и в двора на манастира има ресторантчета, където могат да бъдат опитани прочутите за региона вина.
Манастирът Кармелит е създаден през 1636г и ресторантът в него предлага прекрасна панорамна гледка към Мозел.
Мястото привлича поклонници, тъй като „Чудотворната черна мадона “ е изложена в бароковата църква „Свети Йосиф“. Тя представлява статуя от испански произход от 12 – 13 в. , оставена от испанците след краткото им време като господари на Байлщайн след Тридесетгодишната война и малко след това отнесена във Франция. През 1950г обаче бива върната обратно в Байлщайн.
Селцето е известно още с ежегодното провеждане на „Приказно лято на Байлщайн“. Тук всяка година през юли и август театърът за марионетки от Кохем пресъздава приказки в музея за лозарството . Откриването и закриването на събитието винаги са съпроводени с традиционна версия на „Спящата красавица“ на братя Грим , в съответствие с един от прякорите на селото.
Разходката из живописните улици на Байлщайн ни зареди с енергия и настроение. Успяхме да дегустираме ябълково-винената торта, в комбинация прочутия за Мозел Ризлинг. А за вкъщи се заредихме от виненото магазинче, изникнало в една от съхранените порти на селото.
Power mama travels 